Dầu ăn rẻ như trà đá

Viết bởi:

Ngày: 25/09/2014

Vờ lựa chọn dầu, chúng tôi sà vào bắt chuyện: “Em định mua dầu ăn về mở quán bán bánh chiên nhưng bây giờ có khi chuyển sang bán dầu ăn thôi. Lấy dầu của chị mang về bán không cần phải ngồi rán bánh, ám mùi dầu mỡ”. Chị chủ hàng chào mời đon đả: “Nhập đi, chị bán rẻ cho. Đó là giá bán lẻ. Nhập nhiều rẻ hơn”. “Rẻ hơn là bao nhiêu ạ?”. “Thì giảm thêm 15.000 – 20.000 đồng nữa, thoải mái chưa?”. “Dầu gì mà rẻ thế chị nhỉ, ở ngoài toàn hơn 40.000 đồng/lít”. “Họ bán thương hiệu ấy mà, đắt đỏ lắm, kinh doanh mà nhập dầu đó thì sạt nghiệp. Dầu này vừa rẻ, mà món ăn chiên rồi cũng lâu thiu hơn, lên màu nhanh hơn”.

 

dầu ăn rẻ như trà đá

dầu ăn rẻ như trà đá

 

Theo tìm hiểu của chúng tôi, hiện nhiều loại dầu mang thương hiệu lạ hoặc chiết ra từ thùng lớn (theo cách giải thích của người bán hàng) nên không có nhãn hiệu, thì giá còn rẻ hơn nữa. Thậm chí, có nhiều loại chưa đến 20.000 đồng/lít, can 5 lít chỉ có giá 95.000 đồng. Những người bán các loại dầu này cho biết, họ chủ yếu nhập cho hàng bún đậu mắm tôm, hàng ăn, hàng bánh rán… Rẻ nhất vẫn là sản phẩm không nhãn mác, được sản xuất tại những cơ sở tư nhân có giá 80.000 đồng/can 5 lít. “Các hàng quán bình dân, bún đậu mắm tôm, bánh rán, bánh tôm, giò chả… hay mua loại này, sang hơn thì lấy loại cũng chỉ có giá 400.000 đồng một thùng”, một chị chủ quầy hàng dầu ăn ở chợ Đồng Xuân nói.

Thực tế tìm hiểu tại các chợ bán lẻ trên địa bàn Hà Nội thì nhiều cửa hàng còn bán cả dầu đựng trong túi nilon, không hề có tem nhãn. Khi có khách hàng thắc mắc thì thường được giải thích rằng, “dầu từ thùng lớn chiết ra cho vào túi nên không có nhãn mác nhưng cứ yên tâm, nó là dầu xịn”. Khi chúng tôi căn vặn “dầu xịn được đóng chai với nhiều kích cỡ khác nhau cần gì phải đổ vào túi” thì người bán lại bảo rằng: “Mua thùng lớn đổ ra nên rẻ”.

Đứng cạnh chúng tôi bên quầy bán dầu ăn bằng túi gần chợ Cầu Diễn (Hà Nội), chị Hà Thị Bằng ở đường K1, quận Bắc Từ Liêm lo ngại: “Mua dầu đó làm gì? 10.000 đồng/túi được hơn nửa lít thì rẻ bằng nước trà đá bên đường, làm sao đảm bảo chất lượng? Thà ăn ít, mua dầu đóng chai chính hãng mà dùng cho an toàn”.

Nói “không” với đồ rán

dầu ăn rẻ như trà đá

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dầu ăn “bẩn” sẽ gây hại cho sức khỏe của người sử dụng.
Chị Nguyễn Thị Bích (phố Mai Dịch, quận Cầu Giấy, Hà Nội) tâm sự: “Vì không có nhiều thời gian cho việc nấu ăn trong khi nhà tôi rất nhiều người thích ăn món đậu rán sốt cà chua, nhất là ngày Rằm, mùng Một vẫn có thói quen ăn kiêng. Để tiết kiệm thời gian, tôi vẫn thường mua đậu phụ rán sẵn về chỉ việc sốt cà chua”. Mới đây, thông tin về vụ bê bối liên quan đến dầu ăn đã được phát hiện tại Đài Loan, Tập đoàn Chang Guann thừa nhận mua tới 243 tấn dầu ăn được tái chế từ rác thải, vật liệu nhiễm độc của một nhà máy không phép từng chế biến 780 tấn dầu ăn và bán cho hàng trăm cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. 14 sản phẩm làm từ dầu ăn bẩn đã được xuất sang 12 nước, trong đó có Việt Nam, thì chị Bích hoảng hồn và từ bỏ luôn thói quen mua đồ chiên rán sẵn ở ngoài về ăn.
Cũng có tâm trạng lo sợ “dính” phải dầu ăn bẩn, chị Trần Thị Hà (phố Ngụy Như Kon Tum, quận Thanh Xuân, Hà Nội) bày tỏ: “Từ hôm nghe thông tin về dầu ăn bẩn của Đài Loan làm bằng rác thải xuất đi các nước mà tôi nổi hết gai ốc. Vì giá dầu đó chắc chắn rẻ, những người làm hàng sẽ nhập loại đó hoặc lấy dầu không đảm bảo chất lượng. Vì có lần trên thông tin đại chúng cũng nói về làng làm dầu ăn bẩn ở Hoài Đức nữa. Trong khi đó, con trai tôi rất thích ăn sáng bằng bánh rán, cháo có quẩy… bây giờ thì tôi kiên quyết nói “không”. Cho ăn thứ khác chứ không mất tiền mua độc vào người nữa. Không chỉ mình tôi mà nhiều người cũng sợ, vì thế quán bánh rán ở cổng trường con tôi học vắng khách hẳn”.

Theo phân tích của chị Hà, hiện các loại dầu có thương hiệu trên thị trường được bán với giá trên 200.000 đồng/can 5 lít, tương đương hơn 40.000 đồng/ lít, đắt gấp 2-3 lần loại dầu không rõ nguồn gốc. Một cửa hàng bán bánh rán giá có 2.000 – 3.000 đồng/chiếc mà mỗi lần rán bánh họ đổ gần nửa can dầu 3 lít để rán cho dễ, và cần phải có 2 chảo như vậy để bánh được rán hai lần cho giòn. Nếu cửa hàng dùng dầu xịn thì khó mà có lãi, chưa kể tiền dưa góp, nước mắm, gia vị… Đồ ăn sau khi rán lên thì khách hàng cũng khó biết được dầu rán là loại xịn hay rởm.

Dầu ăn là loại thực phẩm thiết yếu, tiêu dùng hằng ngày. Nếu thường xuyên sử dụng loại dầu không đảm bảo chất lượng sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng. Mong rằng các cơ quan chức năng sớm vào cuộc, xử lý hiện trạng này để người tiêu dùng không bị đầu độc bởi dầu bẩn, đỡ hoang mang, lo lắng.

Dầu mè chữa bệnh

Dầu mè chữa bệnh

Rất nhiều loại dầu ăn trên thị trường không đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, các chất trong dầu ăn không biết có những gì , có ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn hay không ?

Dầu ăn không thể thiếu trong các món ăn, vì vậy, nguồn dầu ăn không đảm bảo sẽ trực tiếp ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn qua đường tiêu hóa . Hãy bảo vệ sức khỏe của bạn bằng các loại dầu ăn có nguồn gốc rõ ràng, hoặc các loại dầu tự ép : dầu lạc, dầu vừng, dầu hạt cải … rất tốt cho sức khỏe mà còn phòng chống được nhiểu loại bệnh .

Tham khảo : Cách chọn dầu ăn phù hợp

 

Theo nguồn : docbao.vn

Bài cùng chuyên mục

  • Sữa hữu cơ, sữa organic là gì1

    Sữa hữu cơ, sữa organic là gì?

    Sữa hữu cơ hay còn gọi là sữa organic đang được nhiều hãng sữa quảng cáo. Hãng Vinamilk cũng vừa khánh thành trang trại bò sữa organic tiêu chuẩn châu Âu đầu tiên tại Việt Nam. Tuy nhiên chưa nhiều người biết loại sữa này khác gì với sữa thông thường. Sữa organic là gì? […]

  • Sữa tươi DEvondale dạng bột

    Cách pha sữa tươi Devondale dạng bột

    Sữa nguyên kem Devondale là sữa được chế biến từ 100% sữa tươi nguyên liệu mà không thêm hoặc bớt đi một chất gì sẵn có trong sữa ban đầu. Loại sữa này được tiêu chuẩn hóa là sữa có hàm lượng chất béo thấp nhất là 3,5%. Và sữa bột nguyên kem là sữa […]

  • sua-devondale-nguyen-kem

    Sữa Tươi Dạng Bột Devondale Uống Có Thực Sự Tốt Hay Không ?

    “Uống sữa Devondale có tốt không?” –  Câu hỏi được khá nhiều các bà mẹ quan tâm ! Qua bài viết này bạn sẽ hiểu được sữa Devondale là sữa gì ? Tại sao uống sữa Devondale lại tốt cho sức khỏe, tốt cho cả gia đình : người già, phụ nữ, và trẻ em […]

  • Sữa Oldenburger 200ml nguyên kem

    Cách Làm Trắng Da Hiệu Quả Trong 2 Tuần Với Sữa Tươi Không Đường

    Sữa tươi chứa thành phần gì, có tốt cho da? Sữa tươi không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn là một thành phần làm đẹp da tự nhiên đơn giản và cực kỳ hiệu quả. Sữa tưoi chứa hàm lượng cao vitamins A, D, E. Vì vậy mà những sản phẩm làm từ […]

  • Vì sao sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ em

    Vì sao sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho trẻ em

    Các nhà dinh dưỡng đã đưa ra các khuyến cáo rằng không có một loại thực phẩm, thức ăn nào tốt hơn sữa mẹ, có thay thế được và phù hợp như sữa mẹ. Theo quy luật sinh tồn của tự nhiên, tạo hóa sinh ra mỗi một loài động vật có một loại thức […]

  • Những cặp thực phẩm sẽ gây nguy hiểm khi kết hợp với nhau

    Những cặp thực phẩm sẽ gây nguy hiểm khi kết hợp với nhau

    Trái cây và bữa ăn Trái cây được tiêu hóa rất nhanh, chúng đi qua dạ dày và được hấp thụ vào ruột. Khi ăn trái cây kết hợp với các loại ngũ cốc, các thịt hoặc các sản phẩm sấy khô, chúng sẽ bị lưu lại trong đường tiêu hóa và bắt đầu lên […]

  • làm đẹp da với sữa tươi

    Da trắng tự nhiên nhờ 13 công thức mặt nạ dễ làm

    1. Chanh tươiTrong chanh chứa rất nhiều vitamin C – một chất chống lão hóa quan trọng, ngừa nám, loại bỏ các hắc tố gây sạm da, tàn nhang. Ngoài ra, chanh còn chứa axit tự nhiên có tác dụng tẩy trắng da. Bởi vậy mà nhiều loại mỹ phẩm trắng da thường có chiết […]

  • uong-sua-tuoi-co-map-khong

    Uống sữa tươi nguyên kem để tăng cân

    Đối với những ai có thân hình “cò hương” thì luôn thường trực trong đầu câu hỏi là “ăn gì để tăng cân?”. Để có được cân nặng lý tưởng thì lời khuyên với các bạn là áp dụng một chế độ ăn giàu dinh dưỡng kết hợp với việc luyện tập thể dục để […]

Tin tức Xem tất cả

Sữa hữu cơ, sữa organic là gì1

Viết bởi:

Ngày: 20/05/2017

Sữa hữu cơ, sữa organic là gì?

Sữa hữu cơ hay còn gọi là sữa organic đang được nhiều hãng sữa quảng cáo. Hãng Vinamilk cũng vừa khánh thành trang trại bò sữa organic tiêu chuẩn châu Âu ...

Sữa tươi DEvondale dạng bột

Cách pha sữa tươi Devondale dạng bột

Sữa nguyên kem Devondale là sữa được chế biến từ 100% sữa tươi nguyên liệu mà không thêm hoặc bớt đi một chất gì sẵn có trong sữa ban đầu. Loại sữa ...

Viết bởi:

Ngày viết : 11/05/2017

Sữa Tươi Dạng Bột Devondale Uống Có Thực Sự Tốt Hay Không ?

“Uống sữa Devondale có tốt không?” –  Câu hỏi được khá nhiều ...

Cách Làm Trắng Da Hiệu Quả Trong 2 Tuần Với Sữa Tươi Không Đường

Sữa tươi chứa thành phần gì, có tốt cho da? Sữa tươi không chỉ là thực ...

Hỗ trợ khách hàng

Hotline: 0943861778